食品检测实验室仪器设备配置指南

更新时间：2026-02-05

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食品检测实验室仪器设备配置指南

　　食品检测实验室肩负着保障食品安全的重任，合理配置仪器设备是关键。以下为大家介绍几款实验室常用的重要仪器设备。

　　高智能食品安全检测仪

　　这款仪器采用台式一体化设计，集多种功能模块于一体。它能快速检测200多种食品安全项目，涵盖非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等。检测项目可自由组合，检测通道多，采用精密旋转比色池设计，误差小。其光源为高精度进口四波长冷光源，可实现多波长检测。仪器还具备强大的智能化操作系统，能自动汇总分析数据、进行数据库管理、限-量规判等，数据可多种方式保存和传输，还能同步对接监管平台。

　　高智能农药残留检测仪

　　它遵循国标对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行检测，也可针对具体农药分项准确检测。检测方法多样，酶抑制率法采用酶抑制率比色法，分项检测依据胶体金免疫层析法。仪器采用台式一体化系统检测技术，检测模块标准化、智能化，检测通道多且误差小。同样具备多种实用功能，如一键校准、多种数据存储和传输方式、智能化操作系统等，还能远程升级。

　　兽药残留检测仪

　　此仪器可快速检测瘦肉精激素类、抗生素残留、水产品安全类、蛋类药物残留、动物疫病类、真菌毒素残留等项目。采用10.1英寸液晶触摸屏，搭配安卓智能操作系统，运转速度快。它集多种功能模块于一体，交直流两用，方便现场及流动检测。具备数据集成模块，可自动统计检测数据;有任务预设模块，检测方便快捷;胶体金检测模块结果判定精准，兼容性强;还能远程升级。

　　食品重金属检测仪

　　采用台式一体化设计，可对大米、粮谷、果品等多种食品中的重金属进行快速定量检测，检测项目可定制。它集多种模块于一体，检测模块可自由组合。具备高精度进口四波长冷光源，检测通道多且误差小。同样有一键校准、多种数据存储传输、智能化操作系统等功能，能同步对接监管平台，可远程升级。

　　ATP荧光检测仪

　　该仪器基于萤火虫发光原理，能快速检测三磷酸腺苷(ATP)含量，判断卫生状况。它广泛应用于多个行业，具有实用性强、速度快、可行性高、可操作性好等特点。采用3.5英寸高精度图形触摸屏，检测时间短，能自动判断合格与否，还可将结果上传至PC。

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